こんがりステン板

昨年末に「ステンレス天板」を作って頂きました。
細かいサイズでお願いを致しましてお手数をおかけいたしました。お蔭様でピッタリで毎日活躍してくれています。使っているのはデロンギの小さいオーブンです。従来の網がUの字になっている為に高さのあるケーキを焼く為には下の電熱ぎりぎりに型を置いて、電熱は切り、上部の電熱だけで焼くしかありませんでした。天板は下の電熱からも良い位置に入りシフォンケーキの様な高さのケーキもくっつかずに焼くことが出来ます。
ありがとうございました。
直接置いて焼くものも強く熱が入る為にとても美味しく焼けます。お礼がすっかり遅くなりまして失礼いたしました。今後ともどうぞよろしくお願い致します。